Vasst, fackligt sommarrecept för grillen

Ja nu borde många ha semester men oavsett om du har semester eller inte så är det gott att grilla!

Förra året så hittade jag ett recept på Allt om Mat som jag tänkte dela med mig av även i år!

Krä­mig ny­po­ta­tis­sal­lad ser­ve­rad med gril­lad ent­re­co­te

Krä­mig ny­po­ta­tis­sal­lad ser­ve­rad med gril­lad ent­re­co­te Foto: Henrik Frithiof

En fräsch färskpotatissallad smakar gott till grillat kött.

600 g  färskpotatis
2 st  färsk dill, kvist
2 st  äggulor
2 dl  rapsolja
1 msk  vinäger
1 msk  vatten, kallt
1 st  smörgåskrasse, ask
2 st  kvistar bladpersilja, plockade blad
1 knippe  grön sparris
1 st  cocktailtomater, ask
100 g  sockerärtor
1 knippe  rädisor 

4 st  entrecôte, skivor 

Tillagning

1. Skrapa och skölj potatisen. Koka potatisen mjuk i vatten med salt och dill.
2. Slå av vattnet, ånga av potatisen väl och dela de
som är stora. Lägg i en stor skål.
3. Klipp krassen, grovhacka persiljan och lägg i ett litermått eller tillhörande bunke för stavmixer.
4. Tillsätt äggulor, vinäger och vatten. Mixa sönder med stavmixer och tillsätt sedan under mixning olja i en tunn, jämn stråle tills dressingen blir tjock som en majonnäs.
5. Skär sockerärtor och rädisor
i bitar och lägg i skålen med potatis.
6. Bryt bort den hårda änden från sparrisen (om sparrisen är grov så skala även lite längst ner på stjälken). Dela sparrisen på mitten och koka 30 sekunder i rikligt saltat vatten.
7. Lyft upp och spola av i kallt vatten i 30 sekunder. Lägg i skålen med potatis och grönsaker.
8. Vänd ner så mycket krassedressing i skålen med
potatis och grönsaker att
det precis binder ihop grönsakerna.
9. Servera det som blir över av dressingen i en skål. Toppa med delade tomater.
10. Grilla köttet och servera till.

Smaklig måltid!

Vi ses och hörs!

Lars Dahl

Hur långt måste man gå för att försvara rätten till att vara sig själv?

Idag tänkte jag bara länka till det inlägg jag skrivit på litevassare.se inför Stockholm Pride.

Ett gäng med vänner är på väg hem efter en utekväll med många skratt och galna dansmoves. Stämningen är hög och man tar foton poserandes med andra glada människor som också är på väg hem.

Två av personer tar foton där man kramar och pussar på varandra vilket uppmärksammas av två killar i 20-årsåldern som reagerade på att det var två killar som kramades och pussades.

Klicka på länken nedan för att läsa inlägget i sin helhet

Hur långt måste man gå för att försvara rätten till att vara sig själv?.

Vi ses och hörs!

Viktigt med pauser i arbetet

Nu är det sommar, nu är det sol, nu är det tomt på många platser på jobbet för folk har semester.

mycket papper

Mycket i inkorgen?

Ja nu är semestrarna i full gång och det innebär att det är lite färre personer på jobbet och det kan ju göra att man får mer att göra än vanligt.

Det som då är viktigt att tänka på är att faktiskt ta pauser för har man mycket att göra eller om det ringer mycket så är det nästan ett måste att i alla fall ta några minuter att ta kaffe, sträcka på benen eller vad som. Man kanske inte kan gå iväg 15-20 minuter om det ringer mycket men att ta 5 minuter lite då och då är bra för att minska både stress och förslitningsskador som kan bli för att man sitter och spänner sig för att det är mycket.

I vissa extrema fall kan en arbetsgivare säga att man inte kan ta raster för att det kanske hänt något så som att internetsidan är nere eller något är fel med kortdragningar eller liknande. Då kan det ju ringa väldigt mycket under en begränsad period. Det är dock inte ok att det alltid blir indragna raster bara för att man planerat bemanning fel eller på grund av att det är semester.

Så ta hand om dig och även dina kollegor och se nu till att ta nån paus då och då! Och ta gärna kontakt med oss i fackklubben om du upplever att du har svårt att få ta rast.

Vi ses och hörs!

Lars Dahl

Representera FTF på Stockholm Pride

Få veckopass till Stockholm Pride!

pride_art

Även i år kommer FTF att vara med under Stockholm Pride. Allas lika rätt är en facklig kärnfråga och därför kommer vi att engagera oss i Stockholm Pride.

Vill du representera FTF – Facket för försäkring och Finans på Pridefestivalen i Stockholm den 28 juli till 2 augusti? FTF delar ut veckopass till dem som skriver bästa motiveringen till varför just du ska representera FTF på Pridefestivalen.

  • Skriv en kort motivering till varför just du ska representera FTF på Pridefestivalen.
  • Mejla din motivering, samt ditt namn, telefonnummer och den e-postadress vi når dig på under juli månad.

Mejla till Lotta Linderson, lotta.linderson@ftf.se. Senast den 4 juli behöver vi din motivering.

Vad FTF förväntar sig av dig
Får du ett veckopass ska du delta i seminarier i Pridehouse under festivalen. Du ska skriva en kort redogörelse om dina upplevelser och lärdomar, och hur du kan använda dem på ditt jobb. Texten kan användas på till exempel på FTFs blogg Litevassare.se.

För att delta i tävlingen måste du vara medlem i FTF – Facket för försäkring och Finans.
FTF står inte för några andra kostnader än veckopasset under festivalen.

Och självklart spelar det ingen roll om du är Homo, Bi, Trans, Straight eller bara lite Queer, alla har möjlighet att kunna få ett veckopass!

Vad väntar du på? Ansök nu!

Vi ses på Pride!

Lars Dahl

Long time no see

Ja nu var det faktiskt ett tag sen jag skrev något och jag har inte dissat er jag lovar.

Solig dag

För det första har jag haft semester och för det andra så är det många saker som ska hinnas med innan alla andra går på semester.

Men idag ska jag och Maria Torpman iväg med bolagsstyrelsen för att ha strategiseminarium. Där ska vi se vad nästa steg för vårt företag är. Det kommer säkerligen komma ut information om vad som sades där till er.

Förutom det har det varit planering inför Pride där FTF ska vara med i år igen. Nä inte med tält utan mer att synas och finnas till hands och bevaka vad som händer och sägs där.

Förbundsstyrelsen i FTF har haft möte dock var jag på semester och kunde inte närvara, men man pratade om avtalslösa arbetsplatser och hur vi ska kunna få fler medlemmar där, mobilanpassning av hemsidan ftf.se, kommunikationsstrategi, att medlemsantalet ökar med mera.

Vidare så kan man läsa i Svenska Dagbladet en artikel om finansfolk som går på knä under sparpaketen. Läs vad FTFs vice ordförande Susanne Lindbergs säger i näst sista stycket.

http://www.svd.se/naringsliv/branscher/bank-och-fastighet/anstallda-gar-pa-knana-i-finansbranschen_3613368.svd

Och för er som inte läste Aftonbladets artikel om den så kallade ”visselblåsarutredningen” här om veckan, kan klicka på länken nedan. FTFs ordförande Anders Johansson uttalar sig.

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article18931036.ab 

FTF är på nu! :)

Här hos oss är det inte så mycket att rapportera faktiskt men vi jobbar vidare med att skaffa kontaktombud och arbetsmiljöombud. Vi har även lagt grunden för den fackliga samverkan och det kommer bli så himla bra och ni medlemmar kommer vara representerade och få information om vad som händer i företaget på ett mycket bredare sätt än innan.

Ja just det, glöm inte bort att anmäla er till Finansloppet!! Företaget betalar anmälningsavgiften och det är perfekt att ta en promenad eller springa med dina kollegor! Varför inte satsa på att vinna kategorin bästa lagnamn? Det är kul, socialt och någon ni kan göra med gruppen. Ni får en picknick och det kostar er inget alls! :) Läs mer på länet eller mitt tidigare inlägg om Finansloppet! 

Men jag ska inte tråka er med mer text nu utan jag säger till er att passa på att njut av solen när ni inte jobbar och ha en trevlig semester när den kommer!

Vi ses och hörs!

Lars Dahl

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 775 andra följare

%d bloggers like this: