Vasst, fackligt sommarrecept för grillen

Ja nu borde många ha semester men oavsett om du har semester eller inte så är det gott att grilla! Ja emellan skurarna i alla fall!

Förra året så hittade jag ett recept på Allt om Mat som jag tänkte dela med mig av även i år!

Krä­mig ny­po­ta­tis­sal­lad ser­ve­rad med gril­lad ent­re­co­te

Krä­mig ny­po­ta­tis­sal­lad ser­ve­rad med gril­lad ent­re­co­te Foto: Henrik Frithiof

En fräsch färskpotatissallad smakar gott till grillat kött.

600 g  färskpotatis
2 st  färsk dill, kvist
2 st  äggulor
2 dl  rapsolja
1 msk  vinäger
1 msk  vatten, kallt
1 st  smörgåskrasse, ask
2 st  kvistar bladpersilja, plockade blad
1 knippe  grön sparris
1 st  cocktailtomater, ask
100 g  sockerärtor
1 knippe  rädisor 

4 st  entrecôte, skivor 

Tillagning

1. Skrapa och skölj potatisen. Koka potatisen mjuk i vatten med salt och dill.
2. Slå av vattnet, ånga av potatisen väl och dela de
som är stora. Lägg i en stor skål.
3. Klipp krassen, grovhacka persiljan och lägg i ett litermått eller tillhörande bunke för stavmixer.
4. Tillsätt äggulor, vinäger och vatten. Mixa sönder med stavmixer och tillsätt sedan under mixning olja i en tunn, jämn stråle tills dressingen blir tjock som en majonnäs.
5. Skär sockerärtor och rädisor
i bitar och lägg i skålen med potatis.
6. Bryt bort den hårda änden från sparrisen (om sparrisen är grov så skala även lite längst ner på stjälken). Dela sparrisen på mitten och koka 30 sekunder i rikligt saltat vatten.
7. Lyft upp och spola av i kallt vatten i 30 sekunder. Lägg i skålen med potatis och grönsaker.
8. Vänd ner så mycket krassedressing i skålen med
potatis och grönsaker att
det precis binder ihop grönsakerna.
9. Servera det som blir över av dressingen i en skål. Toppa med delade tomater.
10. Grilla köttet och servera till.

Smaklig måltid!

Vi ses och hörs!

Lars Dahl

Glad Midsommar från personalklubben

Finns inget som säger Midsommar mer än jordgubbar!

Vi i personalklubben vill bara önska er alla en riktigt Glad Midsommar!

Ni som går på semester nu hoppas vi får en skön semester och ni andra hoppas vi får en underbar semester när ni väl kommer dit!

Ta hand om er själva och varandra!

Vi ses och hörs!

Styrelsen

Anmälan till vårt extra årsmötet är utskickad

Alldeles nyss mailade vi ut att man ska anmäla sig till det extra årsmöte som vi har den 25 augusti 2015 för att välja ny ordförande.

DSC00089

Kallelsen till årsmötet kan du läsa om HÄR

Den är skickad till den mail som du har registrerat på ftf.se, så har du inte fått den på jobbmejlen så kontrollera även din privata mail. Har du inte fått anmälan till någon mail så kontakta oss med vilken mailadress du vill ha den till så ordnar vi det.

Nytt för detta årsmöte är att man kan välja att rösta digitalt istället för att närvara och då kommer valen vara att godkänna valberedningens förslag som ni kan läsa på våra sidor på Länet, eller lägga ner din röst. Om du inte tycker att förslaget är bra får du ta kontakt med valberedningen och försöka påverka dem att ändra sitt förslag. Men deras förslag är bra så du behöver inte vara orolig :)

Hoppas du kan komma eller rösta!

Trevlig sommar!

Hälsar

Styrelsen genom Lars Dahl

Kallelse till Extra Årsmöte 25 augusti 2015 för val av ny Ordförande

Stort möte

Härmed kallas du som är medlem i FTFs Personalklubb på Länsförsäkringar Stockholm på Extra Årsmöte den 25 augusti klockan 17,30 i Samlan, LFAB-huset Bremen.

På det Extra årsmötet kommer det förrättas val av ny Ordförande och ny Vice Ordförande enligt valberedningens förslag.

Inbjudan med anmälan kommer att skickas ut inom ett par veckor men redan nu kan du ta del av dagordning och valberedningens förslag på våra sidor på Länet eller på de inloggade sidorna på FTF.se (obs, kräver inloggning)

Välkommen!

Styrelsen

Dags för enkät om årets lönedialoger

enkät

Då var det äntligen dags för dig att svara på en liten enkät gällande årets lönedialoger!

Den är utskickad till den mejladress som du har registrerat hos FTF på ftf.se och dina inloggade sidor.

Är det så att du inte fått någon enkät varken till jobbet eller privat mejladress får du höra av dig så skickar vi en länk till enkäten.

Klicka här för att mejla oss!

Hoppas du tar dig tid att svara för det kommer hjälpa oss att hjälpa er till nästa års dialoger.

Vi ses och hörs!

Styrelsen

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 917 andra följare

%d bloggare gillar detta: